母豬是養(yǎng)豬生產的基礎，是生豬生產的源頭，其繁殖性能的高低是豬場經濟效益的關鍵。N-氨甲酰谷氨酸（N-carbamylglutamate，NCG）是尿素循環(huán)中鳥氨酸生成瓜氨酸的中間體 NAG（N-乙酰谷氨酸）的類似物，NCG可以激活尿素循環(huán)中的第一個酶 CPS-I（氨基甲酰磷酸合成酶- I，也是在腸上皮細胞合成精氨酸過程中的一個關鍵酶）。同時，NCG不會被細胞質中降解酶分解，容易進入細胞線粒體發(fā)揮作用，可有效地通過提高內源性精氨酸合成來提高母豬的繁殖性能（吳德等，2012）。NCG的作用機理明確，作用途徑清晰，如下圖1、2所示：
圖示1：NCG明確的作用機理
注：動物體內添加NCG，通過尿素循環(huán)，促進內源精氨酸合成與代謝，產生NO和多胺。NO可使血管平滑肥舒張，促進毛細血管生成，增加機體微循環(huán)，提高多胎動物繁殖性能，促進幼齡動物的生長發(fā)育。
圖示2：NCG明確的作用途徑
注：用于母豬妊娠早期可促進胎盤發(fā)育和胚胎著床；減少宮內發(fā)育遲緩（IUGR）現象，擴大子宮容積，促進營養(yǎng)和氧氣的輸送，利于胎兒生長。
一、亞太興牧NCG的質量優(yōu)勢
由國家飼料工程技術研究中心于2008年行業(yè)首創(chuàng)研究開發(fā)出可用于動物體內的新型產品——NCG，農業(yè)部2091號公告準許亞太興牧（北京）科技有限公司在中華人民共和國境內生產、經營。中心以李德發(fā)院士、譙仕彥教授為學術帶頭人，組建了一支高素質研發(fā)團隊，擁有農業(yè)科技轉化成果資金的支持、雄厚的人才以及先進的實驗設備，產品質量有保障。
NCG的理化性質：NCG分子式為C6H10N2O5，相對分子量是190.15，白色粉末或白色結晶性粉末，熔點160℃，極易溶于水，難溶于有機溶劑，活性物質等電點為3.02。
二、亞太興牧NCG的獨特優(yōu)勢
l 2014年獲得新飼料添加劑證書。
l 生產工藝穩(wěn)定，每批次NCG含量達到97%以上，保持期18個月。
l NCG成品可以用紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）和高效液相色譜法（HPLC）進行鑒定，其含量檢測可以用NMR和HPLC方法。
三、NCG在哺乳母豬料中的運用
精氨酸是母豬乳腺獲得最佳發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，能刺激分泌乳房發(fā)育所必需的催乳素和生長激素。精氨酸缺乏會阻礙NAG的激活，影響CPS-1的活性，阻礙氨和重碳酸鹽的反應，使大量氨在體內積聚（Ignarro等，2001），而血氨是造成胚胎和胎兒死亡的重要因素之一。在哺乳母豬日糧中添加0.8%精氨酸可顯著提高21日齡仔豬斷奶窩重和日均泌乳量，添加0.06%的NCG可顯著降低血漿中尿素氮（BUN）含量，而添加0.09％的NCG則可顯著提高仔豬平均日增重（劉星達等，2011b）。尿素是哺乳動物氨基酸氧化作用的主要終產物，泌乳母豬血漿尿素濃度可能是豬整體氮利用效率的指示劑，血漿尿素氮的下降反映了氨基酸作為組織或乳蛋白的利用率得到提高。
大量的科學研究表明：
1）NCG可使機體內NO保持在生理高水平，可以促進分娩后母豬的平滑肌舒張，緩解肌肉緊張狀態(tài)，有利于母豬的產后恢復；
2）NCG可以通過母豬乳傳遞給哺乳仔豬，在仔豬體內促進精氨酸的生成。而哺乳期7日齡至斷奶正是哺乳仔豬精氨酸最為缺乏的時期，成為仔豬發(fā)揮生長潛力的最主要制約因素，NCG的補充可以在很大程度上緩解由于精氨酸缺乏的負面影響；與精氨酸相比，日糧中添加的精氨酸在母豬乳腺組織會被分解，無法傳遞給仔豬，而NCG不能被乳腺組織分解可以通過乳汁傳遞給仔豬，從而提高仔豬機體精氨酸水平。
四、NCG的使用與投入產出分析
【推薦添加劑量】：300-500 g/t配合飼料，對現有哺乳料進行提質升級！
假設母豬年產胎次2.3，哺乳料中使用NCG（500 g/噸）后，平均斷奶后發(fā)情天數縮短2天，哺乳料按3元/kg算，日采食量按4kg算，節(jié)約4*2*3*2.3=55.2元。1頭母豬按1000 kg/年耗料算，NCG添加按500 g/T，使用成本0.5*90*1.0元/kg=45元，僅從表面成本分析，投入產出比1：1.23！此外，窩總產活仔數增加1頭，斷奶均重增加8.5%（育肥階段更好養(yǎng)），綜合效益遠大于測算的投入產出比！養(yǎng)殖客戶愈發(fā)關注母豬料的質量和效果，一旦得到認可后，可帶動其他階段飼料產品的銷售。
五、總結
l 國家飼料工程技術研究中心于2008年行業(yè)首創(chuàng)研究開發(fā)出可用于動物體內的新型產品——NCG，農業(yè)部2091號公告準許亞太興牧（北京）科技有限公司在中華人民共和國境內生產、經營；
l 生產工藝穩(wěn)定，每批次NCG含量達到97%以上；
l 作用機理明確，作用途徑清晰，可提高多胎動物繁殖性能。
NCG 是一種能有效地提高內源性精氨酸合成與供給，進而提高妊娠母豬繁殖性能的物質，對養(yǎng)豬生產經濟效益的提高具有重要意義。NCG作為一種新型飼料添加劑將在豬生產中發(fā)揮越來越重要的作用。
附：建議試驗方案
分組：按母豬背膘、胎次隨機分組
數據收集：背膘變化、繁殖性能指標（母豬分娩當天記錄窩產仔數、 窩產活仔數、初生個體重， 計算初生窩重、初生活仔窩重、初生個體均重、初生活仔個體均重）。
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